a
b
c
d
Инженер-технолог в Краснодарском крае
Должность:
Инженер-технолог
Желаемая зарплата:
от 30000 руб.
Город:
Краснодарский край
Образование:
Высшее
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
18.11.2017
О соискателе
ФИО:
Колесник Мария Владимировна
Образование:
Высшее
Возраст:
34 года
Пол:
Женский
Опыт работы
Период работы:
07 2013 - 04 2017
Должность:
Технолог
Работодатель:
ЭФКО
Должностные обязанности и достижения:
Разработка рецептур спецжиров и маргариновой продукции, подбор ингредиентов (пищевых добавок). Контроль производства и выдача технической документации на всех этапах. Ввод новых продуктов в серийное производство, аналитические исследования, проведение лабораторных и производственных экспериментов. Проведение процесса рафинации масел, кристаллизации различных типов спецжиров и маргаринов в условиях мини-производства (пилотные установки). Проведение дегустации готовых изделий (слоеное тесто, печенье типа "Курабье", кекс и другие хлебобулочные изделия) с применением маргариновой продукции и жиров, оценка потребительских свойств. Анализ рынка и ассортимента специализированных жиров и маргариновой продукции, изучение маркировки товаров, проверка на соответствие ГОСТ и ТР ТС. Обучение персонала (менеджеры по продажам, производственный дивизион) по курсу технологии производства маргариновой продукции, спецжиров, подготовка материалов и презентаций, проведение аттестации и итогового тестирования, защита по окончанию курса.
Образование
Название учебного заведения:
«Кубанский государственный технологический университет» (ГОУВПО«КубГТУ»)
Уровень образования:
Специалист, Инженер-технолог жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметической продукции