Вакансии по специальности шеф-повар в Краснодарском крае

Координация деятельности работы кухни. Контроль качества сырья и готовой продукции. Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения. Организация работы ресторана. Опыт работы от 5 лет, профильное образование. Вахта, бесплатное проживание и питание. Зарплата от 80000руб. Адрес работы: г.Адлер, Нижне-Имеретинская ул., 161а, Отель Кавказ...

Умение читать ТТК и строго работать по ним; хорошие организаторские способности; знание технологического процесса работы кухни кафе; знание санитарных требований и норм; опыт управления коллективом; опыт работы в кафе, либо ресторане от 5-х лет. - организация бесперебойной работы кухни кафе; - контроль соблюдения поварами ТТК; - поддержание санитарного состояния кухни; - обучение поваров; -...