Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий. Наблюдение за работой оборудования механизированных и автоматизированных линий обслуживаемого участка. Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях производства по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатам анализов и органолептическим методом оценки. Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима, устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования. Расчет количества потребнсти сырья и выхода готовой продукции. Прием и сдача сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Адрес места работы: Краснодарский край
Дополнительная информация по адресу: 353204, ст-ца Динская, р-н Динской, ул Краснодарская, д. 57
Дополнительная информация по вакансии: Мастер цеха хлебобулочных изделий
Высоко квалифицированный специалист
Профессия: Мастер цеха
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Дополнительные бонусы: Социальный пакет
Оформление согласно ТК РФ.
Центр занятости населения: ГКУ КК ЦЗН Динского района
Адрес: 353200, ст. ДИНСКАЯ, ул. Красноармейская, 52
Опыт работы (лет): опыт работы не требуется